來到清邁之後就特別想念以醬油湯底熬煮的壽喜燒火鍋，在台灣，壽喜燒吃到飽一般價位至少500以上，含了服務費大概都要600多，實在是貴鬆鬆，雖然清邁也有其他家壽喜燒吃到飽，像是旋轉火鍋Shabu Shabu跟尼曼區的Penguin Hot Pot，價格大概399和499吃到飽，也可以選擇壽喜燒火鍋，但是對於食量沒特別大，或者不想吃太多的人而言，還是很貴，偶然在家裡附近找到了這家既好吃、又便宜，且可以吃超飽的火鍋店-Potto，我個人覺得壽喜燒湯底比Shabu Shabu，甚至是台灣的都好吃，所以有來清邁，一定要來吃一次，好友I先生的妹妹跟妹夫要來時，他也把這家店放到口袋名單。
這家火鍋店連全素的人都可以來吃喔!不過壽喜燒湯底本身是用柴魚敖的，所以Vegan是不能吃的，但他有蔬菜湯底可以選擇，上次S先生去就是選這個湯底，重要的是這家店的青辣椒真的很帶勁，S先生吃東西一項都是要為辣，之前就是不信邪，硬要加兩池，結果辣到流淚，連好友E小姐，一個來自湖南的小姑娘，加了半罐，結果辣到拉肚子拉了3天，所以喜歡辣的人，當然不能錯過，不過我本身是不吃辣，所以就沒有緣分囉!
這裡的消費方式是一人一鍋，每個人都有一個電磁爐，可以選擇單點一鍋或者是套餐，價格只差10元，差別在於有沒有附主食，主食有三種可以選擇-拉麵、白飯+蛋、烏龍麵三選一，我個人非常推薦烏龍麵，非常Q，尤其最後吸收壽喜燒湯汁後，就更加美味了，湯底則有四種可以選擇-壽喜燒、蔬菜湯、冬陰功、韓式泡菜，如果覺得不夠，菜單背面還有其他東西可以加點，價格從10元到40都有，價格非常實惠!^0^
一般來說，以我的食量算大，一個豬肉鍋配烏龍麵、加點豆腐跟雞蛋，每次都吃到超飽，猜猜看吃下來大概多少錢?如照片這頓，大概150銖，不過這張照片有加點一份培根豬，如果只是我平常吃的分量-豬肉鍋、烏龍麵、蛋、跟加點豆腐，總共才119銖，是不是很划算啊!尤其壽喜燒的湯底比很多連鎖的都好吃唷!
PS.右上角那罐綠綠的就是青辣椒，喜愛辣的朋友怎麼可以錯過呢!:P
POTTO Hot Pot Master
地址： 116/5, Siri Makalajarn Rd., Sutep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
開放時間：
星期五 11:00–21:00
星期六 休息
星期日 11:00–21:00
星期一 11:00–21:00
星期二 11:00–21:00
星期三 11:00–21:00
星期四 11:00–21:00
電話： +66 95 668 8768
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